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Planning of healthy vegetarian day汇报人:办图网时间:2022.11.10国际素食日(或国际素食节),是一个自1986年开始来源于印度的一个节日;原称“世界无肉日”。定于每年的11月25日!渐渐发展为一个世界性节日。


CONTENTS


PART 01节日起源国际素食日(或国际素食节),是一个自1986年开始来源于印度的一个节日;原称“世界无肉日”。定于每年的11月25日!渐渐发展为一个世界性节日。




素食和肉食




PART 02节日好处国际素食日(或国际素食节),是一个自1986年开始来源于印度的一个节日;原称“世界无肉日”。定于每年的11月25日!渐渐发展为一个世界性节日。


节日好处







PART 03节日意义国际素食日(或国际素食节),是一个自1986年开始来源于印度的一个节日;原称“世界无肉日”。定于每年的11月25日!渐渐发展为一个世界性节日。



缓和全球暖化据联合国报告,畜牧业排放了14.5%的温室气体,比全世界所有飞机、火车、汽车、轮船及火车等交通所加起来的还要多出1.5%,是造成全球暖化的第一大元凶。 食物因生产方式不同所以每1kg食物所产生的碳排放也不同。因为牛、羊等反刍类动物因打嗝或放屁所排放出的甲烷是比二氧化碳强72倍的温室气体(以20年计算)。所以畜牧业是造成全球暖化的最大元凶。




以美国为例,全民素食一天的效果将节省:100亿加仑的水,足够供应新英格兰地区所有家庭4个月所需;15亿磅喂养牲畜的粮食,足够供应整个新墨西哥州人口一年有余;7千万加仑的燃气―足够供应加拿大和墨西哥两国全部小汽车加在一起还绰绰有余;3百万公顷土地,面积比两个特拉华州还大;33吨抗生素。


PART 04素食的十大益处国际素食日(或国际素食节),是一个自1986年开始来源于印度的一个节日;原称“世界无肉日”。定于每年的11月25日!渐渐发展为一个世界性节日。


1. 益寿延年吃素的人身体健康,体内毒素和化学物质较少,从而会比肉食者的寿命更长。有研究显示,素食者的寿命要比肉食者长3-6年。 据洛杉矶时报,美国研究人员对73308人的健康记录进行了三年研究,发现素食者死亡概率比每周至少吃一次肉的人要低12%。吃素可使男性死亡风险降低18%,死于心血管及心脏病的风险降低29%,女性死亡风险降低7%。




6. 减少患癌几率每天都吃肉、蛋类和牛奶的男性,患摄护腺癌的风险比少吃这些食物或不吃的男性多3~6倍以上。 蔬菜中的-胡萝卜素是常见的抗氧化剂,多摄食胡萝卜素是预防摄护腺癌的一个好方法。某些研究指出,肉食与结肠癌有相当密切的关系。印地安人及其他素食的部落,根本不知道癌症为何物。



9. 减少心血管疾病癌几率因植物食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质,因此素食可减少血管疾病的发生。 最近美国公布的一个研究报告证实,堵塞的冠状动脉,可以通过素食、运动、服药和减少精神压力等综合措施重新通畅,而不需要依赖手术打通;单靠素食也能达到同样的目的。且在以後十年中不发生使心脏病猝发的冠状动脉病:而不能坚持素食者,则出现了冠状病重度再发。


10. 减少毒素的摄入环保者,吃素食可以节约大量能源,减轻环境污染,有利于保护环境。因为饲养肉食动物需要消耗大量能源(几乎是肉食本身可供能源的10倍)。 另外,动物保护主义者认为,宰杀饲养的或野生的动物是残忍的暴行,与人类文明背道而驰。研究发现动物死前的挣扎会促使体内产生有毒的分泌物,这些毒素对食用者有害。


PART 05素食这样吃国际素食日(或国际素食节),是一个自1986年开始来源于印度的一个节日;原称“世界无肉日”。定于每年的11月25日!渐渐发展为一个世界性节日。


优质蛋白质: 谷类和豆类一起吃 素食者,摄入豆制品不足的人群很容易出现优质蛋白缺乏。 谷类和豆类两种食物混合后,其中的氨基酸取长补短,可以大大提高蛋白质的利用率。矿物质: 多吃坚果和燕麦坚果中某些矿物质的含量很高,如核桃富含锌,黑芝麻富含铁,腰果富含硒。而燕麦不但蛋白质含量是谷物中最高的,且铁、钙含量也是谷物中最高的,特别适合素食者。




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