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2021【调研报告】某县水果产业调研报告:突出品牌特色 推动水果产业发展
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突出品牌特色 推动水果产业发展 xx是xx市首家成立的水果专业合作社县区,2007年成立了xx县xx水果专业合作社,2008年获得了《中华人民共和国出境水果果园注册登记证书》,2009年取得水果无公害产品认定与产地认证和“xxx”注册商标,实现了水果产业化、品牌化经营目标,优质水果畅销本县及周边数县,远销上海、广东等多个省市,甚至出口越南、新加坡诸东盟国家。品质的优势对进一步打造生态、绿色、保健、养生的xx水果品牌,推动我县水果产业持续健康发展,仍有较大的工作发展空间。 一、我县水果产业存在的问题及其原因 目前我县的水果产业依然处在非常初级的水平,水果业发展过程中也存在着诸多问题,以下是对我县水果业发展中存在的问题进行的一些总结。 (一)水果品种繁多,缺乏主打产品。据统计,目前全县共种植有柑橙、李子、板栗、杨梅、葡萄、蕉类、柿子、桃子、梨子、龙眼、枇杷等20多种,一年四季水果基本不断。由于品种不统一,不仅给水果生产的经营管理造成极大的不利,而且制约了全县水果产业上规模上档次。 (二)产地较分散,经营规模小,难以形成种植基地。我县水果种植大多遍布xx、xx、xx等乡镇,却是“少、乱、散”之状,多的乡镇有上万亩,少的乡镇也有几百亩,个人最多的也就20到30多亩,缺乏能成规模的水果种植大户,难以产生示范带动作用,产量也难以上规模,没有形成本县的拳头产品。我县在水果业发展过程中,农民种植过于分散,无法形成有效的整合,实现连片开发,规模化种植,这是制约我县水果产业发展的一个重要因素。 (三)技术指导还不够到位,同一品种的水果品质参差不齐,水果整体品质难以保证。由于水果种植均为单家独户经营模式,缺乏一个有力的中介服务机构作为技术支撑,缺乏农村水果合作经济组织引导,而且群众对组织化水平建设不够重视,导致名优果品少,果品商品性不稳定、档次低。 (四)水果没有统一的包装,缺乏品牌效应和知名度。我县水果既没有集中宣传和推介,产品的加工还处在非常初级的阶段,加上大多产品没有商标、没有品牌,包装物简陋粗糙,甚至随采随卖、散装销售,产品附加值非常之低,这也使得我县农产品生产效益低下,难以提高我县优势水果知名度。 (五)水果产品销售渠道单一,没有形成统一的基础价格。目前我县有的乡镇水果远销区内外乃至出口东南亚,但由于我县没有果品批发市场,总体上产销渠道仍然不畅,销售网络基本没有形成,不仅降低了我县水果竞争力,也严重制约了水果生产的可持续发展。以xx乡为例,xx乡的水果种植已经初步形成规模化,但是销售渠道却把持在外地个体老板的身上,销售价格也被老板人为的操纵,我们这里卖几块钱一斤的水果到了外地却能卖上十几块一斤,农户利润遭到大幅度的剥削。没有稳定的销售渠道和稳定的基础价格是我县水果产业无法得到大幅度发展的重要原因。 二、几点建议 进一步推进我县水果产业持续发展,应重视做好如下方面的工作: (一)围绕调整生产布局,培养主打水果开展工作。根据因地制宜,适地适作的原则和集约化、规模化经营的要求,应用农业区划成果,根据地方土壤、气候条件引导农民淘汰不适宜发展水果品种而改种其它水果,从而优化水果生产布局,规模发展优质水果,并确立一、两种名特优品种,逐步形成“一村一品、一乡一业”的发展格局。 (二)围绕加强技术指导和管理,提高全县水果品质开展工作。由政府牵头,加大扶持力度,积极争取上级资金和政策扶持,整合利用支农资金,着力培育扶贫一批水果龙头企业和农村水果合作经济组织,采取统一供种,统一供肥,统一用药,统一技术指导,统一收购,统一销售等六统一的订单农业模式,坚持走科技兴农之路,全面提高果农素质,提高水果品质,力创名优水果,增强市场竞争力。 (三)围绕强化采后商品化处理,改善水果流通环节开展工作。一是推广水果贮藏保鲜技术,做到藏桔于民,均衡上市,延长柑桔的市场供应,提升产品附加值。二是对水果实行分类销售,使果品上档次,效益上台阶,树立产品新形象。三是改进包装,种类要多样化,规格要齐全化。 (四)围绕主攻水果质量,创立名牌水果开展工作。一是制订水果系列标准,实行标准化生产。二是建设优质水果基地,注意发展规模经营。三是实施名牌战略,创立名牌产品。虽然目前我县水果产区小有名气,但却没有树立起一个真正意义上的水果品牌。为此,必须尽早注册一到两个品牌,尽快形成一两个品牌优势。 (五)围绕拓宽销售渠道,增强价格竞争力开展工作。针对果农单家独户经营,各自为政分散经营,留下太多价格空间的状况,通过农村水果合作经济组织,加强对外地客商的联系,组织统一协商订价,稳定市场价格,增强市场价格竞争力,提高产品产出价值率。
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